2025/04/10
換気扇フィルター＆床清掃の事例紹介
回ご依頼いただいたのは、石川県で地元の方々に長年愛され続けている居酒屋「晴いち」様
新鮮な魚介類と豊富な地酒が評判の名店です。
厨房は毎日使う場所だからこそ、油汚れや蓄積したホコリなどがどうしても溜まりがち。
今回は「換気扇フィルター」と「床面」の清掃を実施いたしました。
まずは、ギトギトに汚れた換気扇フィルター。
専用洗剤と高温洗浄を駆使し、内部までしっかり洗浄。
作業後は、光を反射するほどの輝きが戻りました。
さらに厨房床では、長年の油や食材汚れがこびりついた状態。
洗剤を用いて徹底洗浄し、衛生的で安全な作業環境を取り戻しました。
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【今回のご依頼先（定期）】
石川県小松市 「晴いち」
住所：〒923-0342 石川県小松市矢田野町ニ１４７−２
・新鮮な魚介が自慢の地元居酒屋
・石川県の日本酒を飲み比べできる人気店